은샘 약수터

♧ 비밀 어떤 남자가 기분좋게 한잔하고 밤늦게 귀가했습니다. 가정부가 하품을 하며 문을 열어주더니 남자에게 속삭이듯 말했습니다. "아저씨, 와이셔츠에 루즈자국이 있잖아요. 어서 벗으세요." "어. 그래 고마워. 큰일날 뻔했군. 아줌마에겐 절대 비밀이야. 절대로 애기해선 안돼. 알았지?" 그러자 가..

<< 우리나라 속담 >> * 들은 귀는 천 년이요, 말한 입은 사흘이라. 모진 말을 한 사람은 곧 잊어버리나 들은 사람은 좀처럼 잊지 못한다. * 들으면 病이요, 안 들으면 藥이다. 들어서 걱정이 될 일은 듣지 아니함이 차라리 낫다. * 들은 말 들은 데 버리고, 본 말 본 데 버려라. 본 것이나 들은 말을 ..

<< 금주 결심 >> 술고래인 아버지가 거실에 큰대자로 쓰러져 자고 있었다. 마룻바닥에서 입을 벌리고 자는 모습이 안스럽던 차에 문득 쵸코렛이 건강에 좋다고 들은 것이 생각난 아들이 초코렛 한 조각을 벌린 입 속에 넣어드렸다. 다음날 아침 거실로 나온 아들을 보고 아버지가 비장한 얼굴..

목음체질 뉴스일자: 2008-12-02 먼저 식단표를 소개하고 체질의 생리적 특징과 건강관리 지침을 간단히 소개합니다. 다음으로 장부의 기능 서열 순으로 각 체질의 장부의 특징을 자세히 설명하고 잘 발병하는 질병과 대책을 말합니다. 이어서 체질에 맞는 주거지, 참살이 실내장식, 자기 몸에 맞는 잠자..

우린 지금도 일년에 한 번은 식혜-식해라고도 하던데 어느것이 정확한지요 가자미를 절일때- 물이 거의 다 빠져서 아주 빳빳하게 되면 좋고요. 맛이 너무 짤때만 물에 담굽니다. 1. 처음에는 준비된 생선에다 고추가루, 메조밥과 다진 마늘을 머무려서 항아리에 꼭꼭 눌러 담아 놓습니다. 2. 4-7일이 지..

재료: 가자미 10마리, 소금 1.2컵, 좁쌀 1컵, 엿기름 1컵, 무 400g, 양념: 고춧가루 1컵, 파(다져서) 4큰술, 마늘(다져서) 2큰술, 생강(다져서) 1큰술, 소금 1큰술 ① 가자미는 손 바닥만한 노란색의 참가자미로 싱싱한 것을 골라서 내장을 빼고, 비늘을 말끔히 긁어서 소금을 고루 뿌려 일주일간 절여서 그 물에..

여름 장아찌 총각무 반단, 오이 2개, 생러리 1대 마늘종 5줄, 홍고추5, 청고추5 마늘 1컾, 생강 1쪽, 깻잎 1묶음, 당근 1개, 레몬 1/4쪽, 매실청 1컾 간장 2컵 설탕 1ㅋ 식초 2ㅋ 물 3ㅋ 매실청 1ㅋ 통후추 1 작은술 가족 입맛에 맞게 조절하시고 물론 많이 만들땐 야채가 잠기게 따따따블 위의 재료를 끓여서 뜨..

산과 들의 습한 풀밭에서 자라는 앵초과의 여러해살이풀이다. 까치수영이라고도 한다. 높이는 50-100cm 정도이며 줄기는 붉은 빛이 돌고 잎은 어긋나지만 뭉쳐나는 것 같으며 긴 타원형이다. 6-8월에 흰색 꽃이 꼬리 모양으로 피고 열매는 9-10월에 붉은빛이 도는 갈색으로 익는다. 어린 순은 나물로 먹기..

많은 봄꽃들 가운데 우리가 가장 쉽게 만날 수 있는 꽃이 민들레꽃이다. 민들레는 민들레, 흰민들레, 서양민들레, 한라민들레 등으로 흔히 볼 수 있는데 그 중 우리 것이 아닌 것은 서양민들레이다. 우리 민들레와 서양민들레가 다른 점은 꽃의 색깔이나 잎의 모양은 대개 거의 비슷하지만 꽃을 받쳐주..

살바도르 달리 (Salvador Domingo Felipe Dali, 1904 - 1989) 직업: 초현실주의 서양화가 국적: 스페인 출생지: 스페인 에스파냐 피게라스 익살스런 콧수염이 인상적인 스페인 초 현실주의의 대가인 살바도르 달리, 전방위 예술가, 광기와 모순과 신경증을 예술로 승화시킨 미치광이, 삶이 그 자체로 하나의 예술 ..