더덕의 효능

더덕의 효능 및 효과

1. 더덕의 효능

  더덕의 뿌리는 건위, 폐병, 심복통, 거등에 효능이있다.

2. 더덕의 식용

  더덕의 뿌리는 더덕구이, 더덕무침, 더덕 생채, 더덕 물 김치, 더덕 정과, 더덕 자반

더덕누름적, 더덕 장아찌, 더덕 냉국 등으로 이용되며, 건강주, 건강 차로도 이용된다.

3. 약용

  한방에서는 진해 거담제로, 건위, 간장 효과, 폐암과 갑상선암에 다른 약초와 함께 복용, 음부의 소양증에도

효과가 좋다

 

더덕의 복용 방법

 

1. 강장 보호 : 꽃 4 ~ 5g 또는 뿌리 8 ~ 10g는을 1 회분 기준으로 달여서 1 일 2 ~ 3 회씩

10 일 이상 복용한다.

2. 거담 : 꽃 4 ~ 5g 또는 뿌리 8 ~ 10g는을 1 회분 기준으로 달여서 1 일 2 ~ 3 회씩 4 ~ 5 일 복용한다.

술을 담궈서 복용해도 좋다.

3. 건비위 : 뿌리 8 ~ 10g는 또는 꽃 4 ~ 5g을 1 회분 기준으로 달여서 1 일 2 ~ 3 회씩 10 일

이상 복용한다. 술로 담궈서 복용해도 좋다.

4. 고혈압 : 꽃 4 ~ 5g 또는 뿌리 8 ~ 10g는을 1 회분 기준으로 달여서 1 일 2 ~ 3 회씩 10 일 이상 공복에

복용한다.

5. 고환염 : 꽃 4 ~ 5g 또는 뿌리 8 ~ 10g는을 1 회분 기준으로 달여서 1 일 2 ~ 3 회씩 1 주일 정도

복용한다. 술로 담궈서도 복용한다.

6. 두드러기 : 뿌리 8 ~ 10g는을 1 회분 기준으로 달여서 3 ~ 4 회 복용하거나 그 물을 환부에 바른다.

7. 두통 : 꽃 4 ~ 5g 또는 뿌리 8 ~ 10g는을 1 회분 기준으로 달여서 1 일 2 ~ 3 회씩 1 주일 정도

복용한다.

8. 변비 : 꽃 4 ~ 6g 또는 뿌리 10 ~ 15g을 1 회분 기준으로 달여서 1 일 2 ~ 3 회씩 1 주일 정도

복용한다.

9. 비만 : 뿌리 4 ~ 6g을 1 회분 기준으로 달여서 1 일 3 ~ 5 회씩 1 주일 정도 복용한다.

10. 심장병 : 꽃 5 ~ 6g 또는 뿌리 8 ~ 10g는을 1 회분 기준으로 달여서 1 일 2 ~ 3 회씩 10 일 이상

복용한다.

11. 천식 : 꽃 4 ~ 5g 또는 뿌리 8 ~ 10g는을 1 회분 기준으로 달여서 1 일 2 ~ 3 회씩 1 주일 정도

복용한다.

12. 편도선염 : 꽃 4 ~ 5g 또는 뿌리 8 ~ 10g는을 1 회분 기준으로 1 일 2 ~ 3 회씩 4 ~ 5 일 꽃은 달여서

            복용하고, 뿌리는 생식한다.

13. 풍 : 꽃 5 ~ 6g 또는 뿌리 10 ~ 12g을 1 회분 기준으로 달이거나 환제 또는 산제로하여 1 일 2 ~ 3

회씩 1 주일 이상 복용한다. 술로 담가서도 복용한다.

 

 문헌에서 말하는 더덕

 

1.동의보감에서 말하는 더덕

  더덕은 산에서 난다. 잎이 구기자 잎과 비슷하다. 음력 2 월과 8 뿌리를 캐어 말린다 월에.

더덕은 비위를 보하고 폐기를 보충 해 주며, 산기로 음낭이 처진 것을 치료한다. 또 고름을 빨아 내며, 종독을 삭히며,

오장에있는 풍기를 흩뜨린다.

2.약용 식물 사전에서 말하는 더덕

  더덕은 거담약, 건위 약으로 쓰며 또한 건위 강장제로서 폐열을 없애고 폐기를 보하며 산과 비를 이롭게한다.

1 일 8g 정도를 달여 복용한다.

3.본초 강목에서 말하는 더덕

  더덕은 위를 보하고 폐기를 보한다. 산기를 다스리고 고름과 종기를 없애며, 오장의 풍기를 고르게한다.

이러한 증상을 다스리는 데에는 뿌리가 희고 실한 것이 좋다.

4.본초 비 요에서 말하는 더덕

  더덕은 폐기를 보하고 폐를 맑게하며 간을 기른다. 아울러 비와 신을 이롭게하며, 인삼과 비슷하나 몸집이 가볍다.

  더덕은 희고 실한 것이 좋다. 모래땅에서 나는 더덕은 길며 크고, 진흙탕에서 나는 것은여의고 작다.

5.단방 신편에서 말하는 더덕

  음부가 가려운 데는 더덕을 가루로하여 물에 타서 마신다.

 

 

더덕을 이용한 먹거리

 

더덕구이, 더덕무침, 더덕 생채, 더덕 물 김치, 더덕 정과, 더덕 자반, 더덕누름적, 더덕 장아찌

더덕 냉국 더덕주, 더덕차

  

 

*더덕주 담그는 방법 *

 

더덕의 약효는 비대한 뿌리에 있으므로 가을에서 이듬해 봄사이 채취한 생더덕을 쪼개서 250 ~ 300g 정도 소주 1.8 리터에 넣고 밀봉한다. 6 ~ 8 개월 이상 숙성시켜 하루 2 ~ 3 회 소주잔으로 한두잔씩 마신다. 장복 하여도 좋으나 3 하루 정도 쉬어 가며 복용한다 일에.

 

 

더덕의 주요 성분

 

더덕은 단백질, 지방, 탄수화물 등이 골고루 들어 있으며, 특히 칼륨이나 칼슘, 비타민 B 조가

함유돼있다

옮겨온 글